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Kalte Vorspeise
Frischkäseterrine mit bretonischen Flusskrebsen
an Carpacchio von Orangen und Salatbouquet

Hauptgang
Medaillons von der Putenbrust in Zitronengrasschaum
an Pinien-Reis mit grünen Spargelbündchen

Dessert
Caipirinhamousse im Glas serviert mit Rohrzucker und Pitú


Pro Person € 27,50

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